Любопытный музей находиться в городке между Антибами и Ниццей в Вильнев Любе.
Данный музей создали в доме, где родился прославленный на весь мир повар Огюста Эскофье. Его называли «Кулинаром королей и королем кулинаров!» Он был выдающимся поваром своего времени, работавший на кухне знаменитого «Carlton» в Лондоне.
Блюда Огюста Эскофье известны на весь мир. Одна из заслуг великого маэстро кулинарного дела состоит в том, что порядок подачи блюд ввел именно он, ранее же на стол подавались все блюда одновременно. Сейчас есть вещь под названием «Меню», и это благодаря Огюсту Эстафье.
Он был награжден медалью Французской Признательности III степени за работу за границей на благо Франции и многими другими почетными наградами.
В Музее показана старинная, классическая провансальская кухня. Всевозможные предметы для мастерского приготовления еды, поварные книги, более 15.000 рецептов, некоторые из них относятся к концу ХIХ века – настоящие шедевры кулинарии! Фотографии, различные записи..
Помимо всего прочего вы окажитесь в настоящей провансальской усадьбе, что уже не менее интересно!
Для семейного отдыха!