Небольшой, уютный городок, располагается в 20 км к северу от знаменитых на весь мир Канн. Он привлекает туристов со всего мира тем, что именно тут зарождается искусство Французской парфюмерии.
Издавна Грасс был торговым городом, он торговал с Пизой, Генуей, Туррином.. А в конце XV века вместе с Провансом был присоединен к великой Франции.
Известен Грасс еще и тем, что когда в 1815году в бухте Гольф Жоан, что возле знаменитого Антиба, высадился Наполеон Бонапарт и отправился через всю Францию в Париж на своё "Стодневное правление" (дорога Наполена, ведущая в Париж, существует и по сей день) именно в типографии Грасса было напечатанно воззвание к народу и армии.
Долгое время в Грассе жил Иван Бунин со своей супругой, тут же сохранилась его вилла. Правда ныне она находиться в частном владении.
В Грассе скончалась великая Эдит Пиаф в октябре 1963 в возрасте 47 лет, влюбленная в Лазурный берег и его маленькие уютные города, утопающие в зеленых равнинах, пропитанные ароматами олив и жасмина..
В Грассе любила отдыхать королева Виктория, она сыграла не последнюю роль в том, что именно англичане одни из первых облюбовали южный Прованс.
Парфюмерное производство в городке начинает формироваться к XVI веку. Вернее развернулось оно благодаря местным перчаточникам. Одно из важных производств тогдашнего времени было изготовление перчаток. О, они были в моде тогда, какие только перчатки не заказывали себе французские модницы! Это было великолепно, Но (!) у них был один большой недостаток - отвратительный запах мертвых животных. И вот тут то предприимчивым перчаточникам пришла идея ароматизировать свои тончайшие изделия из кожи, пользовавшиеся столь большой популярностью.
Екатерина Мидичи послала в Грасс совего парфюмера, что бы он заказал и ароматизировал дюжину перчаток для королевы. Парфюмер в Грасс отбыл, заказ выполнил, в Грассе же он и остался.
Так к Грассу пришла мировая слава парфюмерной столицы Европы, "Рима ароматов".
К XIX столетию в городе сформировалось уже три крупных парфюмерных производителя, снабжавших всю Францию, северную Италию и другие уголки Европы великолепными духами из Прованса.
По сей день в Грассе производят парфюм наравне с ним и мыло, крема, лосьоны и другую косметику по уходом за телом. Улицы этого города пропитаны духами. На главной площади расположен фонтан в виде.... Флакона!! А почему бы и нет?! Если именно флакон духов - главный символ Грасса, а кто то скажет, что и самого Прованса и он тоже будет прав!
